Cada vez son más y mejores los negocios de comercio electrónico de alimentación, buscadores de comida a domicilio como Sindelantal, tiendas especializadas en un producto como Tierra de Cerveza, nuevos mercados para los productores locales como Hermeneus, cantidad de tiendas de productos gourmet, nuevos supermercados que nacen para vender exclusivamente en internet, comparadores de precios de productos de supermercado, aplicaciones móviles para gestionar la lista de la compra, … y también servicios de comida a domicilio como el caso de Vitalista del que ahora hablamos.

Vitalista se propone el objetivo de ayudar a sus clientes a llevar una dieta sana y equilibrada gracias a sus menús y al apoyo personal de un nutricionista. La empresa ha sido creada hace apenas 4 años y en estos momentos da de comer a más de 700 personas todos los días y cuenta con más de 1.500 clientes activos, muchos de los cuales trabajan en grandes empresas con sede en Madrid.

El servicio de Vitalista se contrata desde su web, ofrece el asesoramiento personalizado de un nutricionista que se desplaza a las instalaciones de la empresa en la que instalan un frigorífico donde cada día sirven la comida que han contratado los clientes. Se ofrecen dos tipos de servicio vitalista 8h con un precio de 10,75 €, e incluye tres comidas, dos botellas de agua y el servicio del nutricionista. El servicio vitalista 24h para pérdida de peso con un precio de 17,95€ e incluye todas las comidas del día, una botella
de agua mineral de 1,5lts y las consultas semanales del nutricionista.

Algo me dice que si esta encuesta se hiciera solo a los CE0’s de las empresas de internet el resultado no sería el mismo, pero como cada año, PwC ha presentado su Encuesta Global de CEO’s que viene a ser una buena manera de tomar el pulso al mundo de la empresa en general. Su presentación se realizó ayer en el World Economic Forum de Davos y hace la número 15, cobrando especial significado a nivel nacional, cuando están por llegar aún algunas reformas económicas importantes.

1.258 CEOs encuestados en todo el mundo muestran su criterio y visión ante un 2012 que se presenta lleno de desafíos pero también de oportunidades. Aunque el informe no es muy alentador, tengo que destacar las siguientes cifras:

Sólo el 15% de los CEOs globales cree que mejorará la economía, muy por debajo del 32% de CEOs españoles que opinan de igual modo. El 40% de los CEOs mundiales y el 30% de los españoles aseguran tener “mucha confianza” en el crecimiento de ingresos de sus empresas en 2012.

El 51% de los encuestados tiene previsto incrementar su plantilla en 2012. Sin embargo, las perspectivas de los CEOs españoles, aunque mejoran respecto a 2011 – un 60% espera mantener o aumentar su plantilla -, todavía un 34% apuntan a que seguirá la destrucción de empleo.

Parecen cifras contradictorias, pero el informe explica con detalle el porqué de esas previsiones de crecimiento de ingresos o mantenimiento de empleo a pesar de la mala opinión sobre la economía: los directivos piensan que las empresas han hecho los deberes y que se encuentran mejor preparadas que en 2008, al comienzo de la crisis, para afrontar este periodo de débil crecimiento.

Adaptar los modelos de negocio y la apertura a los mercados emergentes han sido claves para que las empresas encuentren el modo de superar la situación, aunque en el ámbito español preocupa especialmente el cambio del comportamiento en el gasto de los consumidores (74%) el aumento de la carga impositiva (66%) y la incapacidad de financiar el crecimiento (64%).

Cada vez son más las iniciativas online que trabajan con el modelo de presupuestos para realizar una innovación en la forma en la que accedemos a servicios a través de internet. Comenzaron los servicios profesionales relacionados con las reformas en el hogar, hemos visto también el modelo aplicado a la venta de coches con Everybodycar y ahora conocemos un modelo enfocado a la formación para las empresas.

Formación a medida ofrece un canal donde las empresas pueden publicar sus necesidades formativas y los proveedores de formación les puedan dar respuesta a ellas, todo ello desde un mismo lugar, ahorrando tiempo e intermediarios. La web se convierte así en un marketplace donde las empresas acudirán a solucionar sus necesidades formativas y los profesionales de la formación enviarán propuestas para solucionarlas. El objetivo es realizar el ‘mach’ entre la oferta y demanda.

Formación a medida es servicio gratuito para las empresas ofertantes que pueden publicar perfiles y búsqueda de información. El modelo de negocio se basa en la obtención de ingresos mediante subscripción mensual para los formadores que quieran aplicar a las peticiones de presupuesto que publiquen las empresas.

Desafío 22 es la plataforma de creación de empresas innovadoras de la Fundación Horizonte XXII de Globalcaja. A través de Iniciador Ciudad Real he podido conocer esta iniciativa y a varios proyectos que han participado en la primera edición por lo que creo que es interesante recomendarlo. En esta ocasión se ofrecerá a los 22 emprendedores seleccionados un programa integral que les permitirá materializar su idea: formación, financiación, estudios de viabilidad, plan de empresa, constitución de la misma y acompañamiento. Además, la mejor idea recibirá un premio en metálico de 50.000 euros y el resto de ideas viables optan a micropréstamos de 10.000 € al 0% de interés.

El plazo para presentarse a la segunda edición del Desafío 22 ya está abierto y finaliza el 30 de noviembre. Puede participar cualquier persona que tenga una idea innovadora y decida crear una empresa con sede social en Castilla-La Mancha. Los interesados pueden enviar sus ideas a través del siguiente formulario.